바다와 산이 어우러지고, 거리마다 놀라움이 가득한 이곳. 부산입니다.
활기찬 카페 문화가 아주 발전한 이 곳에 또 새로운 별이 또 떠올랐습니다. 스탠다드 브레드 해운대점입니다.
오픈 소식을 듣고 바로 달려온 오후, 대기가 너무 많아 까페 입장조차 하지 못한 첫 날을 뒤로하고 일요일 오전 오픈런을 하여 성공한 까페 이용후기를 나눠봅니다.
카페를 사랑하는 사람, 미식가, 혹은 단순히 고요한 순간을 찾는 사람이라면, 이곳은 또 하나의 즐거운 경험을 선사합니다. 정교하게 만든 예술적인 빵, 완벽하게 추출된 커피 한 잔, 이 모든 것이 어우러져 특별한 시간을 선사합니다. 스탠다드 브레드는 단순한 베이커리가 아니라, 전통적 매력과 현대적 즐거움이 만나는 곳으로, 성수동의 핫한 스탠다드가 그대로 부산에, 해운대에 크리스마스에 오픈하여 오픈런해보았습니다. 벌써 경남권의 까페 애호가들에게는 입소문이 나서 부산 카페씬에서 꼭 방문해야 할 장소로 자리 잡았습니다.
해운대점은 단순히 서울에 있던 매장을 복제한 것이 아닙니다. 이곳은 바다의 정서를 브랜드의 독창적인 빵 제과 기술과 결합하여 독창적인 아이덴티티를 만들어 냈습니다. 스탠다드 브레드가 왜 특별한 목적지가 되는지, 그 역사를 살펴보고 대표 메뉴들을 소개하며 해운대점의 특별함을 깊이 있게 알아보겠습니다.
1. 스탠다드 브레드의 역사와 철학
스탠다드 브레드는 서울에서 첫 발을 내디디며 독창적인 빵 제과 기술과 개성 넘치는 카페 환경으로 빠르게 명성을 얻었습니다. 일반적인 빵집과는 다르게, 전통적인 창고의 분위기와 현대적인 카페 콘셉트를 결합하여 고객들에게 도시의 번잡함을 벗어난 아늑한 공간을 제공합니다.
브랜드 철학
- 장인정신: 스탠다드 브레드에서는 빵 굽는 과정을 하나의 예술로 간주합니다. 최고급 재료와 전통 기법을 활용하여 각 빵을 예술 작품처럼 만듭니다.
- 소박한 미학: 매장 내부는 목재 구조물, 따뜻한 조명, 그리고 세심하게 꾸며진 소품들로 과거의 향수를 자극하면서도 세련된 느낌을 제공합니다.
- 종합적인 경험: 스탠다드 브레드는 단순히 빵을 먹는 장소가 아닙니다. 갓 구운 빵의 향기, 부드러운 대화의 소리, 커피잔의 따뜻한 울림이 모두 어우러지는 특별한 경험을 제공합니다.
전국적인 확장
서울에서 성공적으로 시작된 이후, 도산과 성수와 같은 다른 지역으로 확장하며 브랜드 가치를 이어갔습니다. 성수점은 4 층 규모의 빵 워크숍 공간으로 특히 유명합니다. 최신 매장인 해운대점은 브랜드 철학에 새로운 바다의 정서를 더한 신선한 접근을 선보입니다. 해운대 주민으로써 바다 일선이 아닌 위치의 다소 아쉬움은 남지만 빵과 커피맛만으로 많은 이들의 발걸음을 잡기에 충분한 듯합니다.
2. 마음을 사로잡는 대표 메뉴
빵 애호가를 위한 천국
스탠다드 브레드는 다양한 종류의 빵으로 모든 입맛을 만족시킵니다. 인기 있는 메뉴는 다음과 같습니다:
- 크렘 브륄레 프렌치 토스트: 카라멜화된 껍질과 부드럽고 커스터드 같은 속살을 가진 따뜻한 디저트 입니다. (주문이 밀려 완성되기까지 대기시간이 1시간이 넘어서 못먹어본 메뉴입니다)
- 티슈 브레드: 초소프트 텍스처와 독특한 찢어지는 디자인으로 먹는 즐거움뿐 아니라 보는 재미도 있습니다.
- 계절 한정 메뉴: 가을에는 호박 빵, 봄에는 말차 페이스트리 등 계절마다 새로운 메뉴를 선보입니다.
완벽한 조합
스탠다드 브레드의 빵과 잘 어울리는 음료 메뉴도 빼놓을 수 없습니다:
- 스페셜티 커피: 최상의 원두로 완벽하게 추출된 커피는 맛이 충분했습니다.
- 시그니처 음료: 부드러운 라떼와 감귤 콜드브루 같은 계절 음료도 있습니다.
- 수제 스프레드: 허니버터, 블루베리 콩포트 등 빵에 곁들여 먹기 좋은 독창적인 스프레드로 저희도 두가지 스프레드를 골라 먹었습니다.
3. 스탠다드 브레드 해운대점
해변의 휴식처
해운대 해변에서 몇 걸음 떨어진 이곳은 부산의 해안 매력을 완벽하게 담아냈습니다. 카페 디자인은 넓은 창문과 야외 좌석을 포함해, 바다 바람과 멋진 전망을 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 아침 식사, 낮 간식, 저녁 커피까지 어떤 시간대에 방문해도 이곳의 분위기는 특별합니다.
기대할 수 있는 것들
- 대표 메뉴: 해운대점에서는 크렘 브륄레 프렌치 토스트와 티슈 브레드 같은 클래식 메뉴를 모두 제공합니다. 또한 해안가의 특성을 반영한 해수염 캐러멜 페이스트리와 감귤 빵 같은 독창적인 메뉴도 선보입니다.
- 가족 친화적인 공간: 넓은 좌석과 따뜻한 분위기로 가족, 커플, 1인 방문객 모두에게 이상적인 장소입니다.
- 전통과 혁신의 조화: 브랜드의 전통적인 매력을 유지하면서도 부산만의 독창적 요소를 가미해 신선하면서도 친숙한 경험을 제공합니다.
- 위치: 부산해운대구 해운대로 571, 건물의 1,2층
- 방문 팁: 테이블링 대기를 걸고 방문을 추천드립니다. 빵은 30분 단위로 나오고, 입장은 밀릴 수 있습니다.
- 주차 팁: 건물 뒤편에 바로 몇 대 주차 가능 또는 도보로 해운대 역에서 2-3분 거리입니다. 근처 해운대기계공고 유료주차 가능합니다.
방문해야 하는 이유
해운대점은 단순히 빵을 먹는 곳이 아니라, 부산의 정서를 담은 목적지입니다. 해변과 가까운 위치 덕분에 관광 중 들르기에 안성맞춤이며, 따뜻한 분위기 덕분에 계획보다 더 오래 머물게 될지도 모릅니다. 바삭한 크루아상 한 입, 벨벳 같은 라떼 한 모금—모든 순간이 특별한 시간으로 느껴집니다.
다이나믹한 부산에서는 모든 모퉁이가 이야기를 담고, 모든 카페가 한 장의 새로운 장을 열어줍니다.
스탠다드 브레드 해운대점은 단순한 빵집 이상의 의미를 가지고 있습니다. 음식과 분위기가 어떻게 어우러져 특별한 경험을 만들어내는지 보여주는 장소입니다. 부산의 활기찬 거리와 평화로운 해변을 탐험하며, 스탠다드 브레드가 당신의 여정의 일부가 되어주세요.
당신의 미각, 카메라, 그리고 모험심을 챙기세요. 첫 입을 맛볼 때, 그 순간을 꼭 음미해보세요. 단순한 맛뿐만 아니라, 그 경험까지도—부산의 매력을 담은 한 조각을 당신의 기억에 남기며, 떠난 후에도 오래도록 간직할 수 있습니다.